Licenciatura semestral

En Seguridad Alimentaria

Lidera, toma decisiones y crece dentro de cualquier organización.

Una carrera flexible para personas que trabajan, emprenden o quieren fortalecer su futuro profesional con respaldo universitario.

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¿De qué trata esta licenciatura?

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Diagnosticar problemas de nutrición, pobreza y producción de alimentos.


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Diseñar políticas públicas y planes de acción comunitarios e internacionales.

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Crear estrategias innovadoras y sustentables para asegurar el abasto de alimentos.

Impulsa soluciones contra la pobreza, mejora la nutrición y fortalece el acceso sostenible a los alimentos.

¿En qué puedes trabajar?

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Dependencias gubernamentales

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Gobierno

Instituciones educativas

emprendimiento
Emprendimiento

Organismos internacionales y ONGs

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Consultoría

Empresas de producción y distribución de alimentos

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Esta carrera es para ti si...

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  • Te interesa la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible
  • Posees iniciativa y liderazgo
  • Disfrutas resolver problemáticas sociales
  • Tienes capacidad de análisis y pensamiento crítico
  • Te interesa el trabajo colaborativo
  • Posees compromiso social y ético
  • Te motiva el emprendimiento y la innovación
  • Tienes disposición para el aprendizaje autónomo
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Sobre la Carrera

Modalidad En línea
Fecha de inicio 29 Mayo, 2026
Duración 3 años

Tus estudios: Contar con tu certificado de bachillerato terminado.

Módulo de inducción: Cursarlo y aprobarlo con un promedio mínimo de 7.0.

Examen de admisión: Aprobar la evaluación de la universidad que elegiste (según sus propias fechas y normas).

Inscripción: Completar tus trámites administrativos en la institución donde te registraste.

Perfil de Ingreso

Esta carrera es para ti si:

Te interesa la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible

Posees iniciativa y liderazgo

Disfrutas resolver problemáticas sociales

Tienes capacidad de análisis y pensamiento crítico

Te interesa el trabajo colaborativo

Posees compromiso social y ético

Te motiva el emprendimiento y la innovación

Tienes disposición para el aprendizaje autónomo

¿Hasta dónde te va a llevar esta carrera?
Perfil de Egreso

Diagnosticar problemas de nutrición, pobreza y producción de alimentos.

Diseñar políticas públicas y planes de acción comunitarios e internacionales.

Crear estrategias innovadoras y sustentables para asegurar el abasto de alimentos.

Podrás desarrollarte en:

  • Dependencias gubernamentales
  • Instituciones educativas
  • Organismos internacionales y ONGs
  • Empresas de producción y distribución de alimentos
  • Proyectos de desarrollo rural y comunitario
  • Investigación en seguridad alimentaria
  • Gestión y evaluación de programas alimentarios

Primer Semestre.

Diversidad y problemática de la seguridad alimentaria
Diagnóstico socioeconómico y ambiental para la seguridad alimentaria

Segundo Semestre.

Sistemas de vigilancia alimentaria y nutricional
Estrategias de desarrollo para la seguridad alimentaria

Tercer Semestre.

Diseño de proyectos para la seguridad alimentaria
Evaluación de proyectos para la seguridad alimentaria

Cuarto Semestre.

Administración de proyectos para la seguridad alimentaria
Valoración de impacto en la seguridad alimentaria

Quinto Semestre.

Análisis y procesamiento de información en seguridad alimentaria
Concertación de acciones para la seguridad alimentaria

Sexto Semestre.

Políticas públicas en seguridad alimentaria
Modelos de simulación en seguridad alimentaria

Facultad Maya de Estudios Agropecuarios

Coordinadora de licenciatura: Dra. Abisag Antonieta Ávalos Lázaro

Dirección: carretera Catazajá-Palenque, km 4, C. P. 29980. Playas de Catazajá, Chiapas

Horario de atención: de 8:00 a 15:00 horas

Teléfono: 01 (916) 617-8000 ext. 5791

Correo electrónico: facultad.maya@unach.mx / abisag.avalos@unach.mx

Página oficial: www.facultadmaya.unach.mx

Escuela de Sistemas Alimentarios (SIAL)

Coordinadora de licenciatura: Mtra. Denises López Morales

Dirección: Boulevard Dr. Manuel Velasco Suárez esquina con Príncipe Akishino, Solidaridad 2000, C.P. 30798 Tapachula, Chiapas

Horario de atención: 08:00-16:00 horas

Teléfonos: 962 628 44 72

Correo electrónico: direccion.sial@unach.mx

Página oficial: www.sial.unach.mx/

La convocatoria está dirigida a personas que:

Hayan concluido sus estudios de nivel medio superior.
O se encuentren cursando actualmente el 6.º semestre de bachillerato de forma regular. Estén interesadas en cursar una licenciatura en modalidad a distancia. Cumplan correctamente con el registro, pago y requisitos establecidos en la convocatoria.

Importante:

La correcta obtención de la ficha y el cumplimiento de los requisitos son responsabilidad exclusiva de la persona aspirante.

Periodo:
Del 17 de febrero al 17 de abril de 2026.

Pasos:

Ingresar a aspirantes.unach.mx.
Leer detenidamente la convocatoria.
Llenar correctamente el registro electrónico de aspirantes.
Imprimir la ficha.
Descargar la guía de estudio. Realizar el pago correspondiente.

Costo de ficha:
$950

La fecha y hora del examen se notificará al momento de generar la ficha.

Fecha de aplicación:
Del 11 al 14 de mayo de 2026.

Modalidad:
En línea.

Requisitos técnicos:
La persona aspirante deberá contar con:

Equipo de cómputo.
Conexión a internet.
Usuario y contraseña generados durante el registro.

Acceso al examen:
Ingresar a aspirantes.unach.mx, en el apartado EXAMEN.

Apoyo para aspirantes en Chiapas:
Quienes no cuenten con equipo de cómputo o internet podrán acudir a una sede universitaria a distancia para presentar el examen.

Fecha:
27 de mayo de 2026

Dónde consultar:

unach.mx
aspirantes.unach.mx
En cada Unidad Académica correspondiente.

La selección de aspirantes se realizará con la presencia de un notario público.

Pago de inscripción ordinaria:
Del 27 de mayo al 05 de agosto de 2026.

Pago extemporáneo:
Del 06 al 14 de agosto de 2026, con costo adicional.

Procedimiento:

Realizar el pago de inscripción en aspirantes.unach.mx.
Después del pago, se enviará al correo personal:
Correo institucional UNACH.
Contraseña.
Matrícula de estudiante.
Esperar la notificación de inscripción por parte de la Unidad Académica.
La notificación llegará al nuevo correo institucional.
Ese correo será también la cuenta de acceso al SIAE.

Módulo de inducción obligatorio:
Del 01 al 26 de junio de 2026.

Periodo para subir documentos:
Del 03 de agosto al 02 de septiembre de 2026.

Plataforma:
Ingresar a siae.unach.mx, apartado ESTUDIANTES, módulo Documentos.

Formato requerido:

Documentos escaneados desde originales.
En formato PDF.
Peso menor a 1 MB.
No se aceptan fotografías de los documentos.

Documentos a subir:

A. Acta de nacimiento.
B. Certificado de Bachillerato.
C. CURP.
D. Formato de veracidad de documentos, firmado con tinta azul.
E. Fotografía digital, según especificaciones del SIAE.
F. Formato de Asignación de Número de Seguridad Social, NSS.
G. Identificación oficial con fotografía: INE, cartilla militar o pasaporte vigente.

En caso de no contar aún con certificado de bachillerato: Se deberá presentar una constancia que indique que el certificado está en proceso, que no hay adeudo de materias y que no existe invasión de ciclo. También se deberá descargar, firmar y subir la Carta-compromiso de entrega de certificado.

Los documentos que fueron cargados en PDF en la plataforma SIAE deberán presentarse en original para cotejo.

Lugar:
Área de Control Escolar de la Facultad, Escuela, Centro, Coordinación o Instituto correspondiente.

Fecha:
La que indique la Unidad Académica.

La Universidad puede rechazar la inscripción si la persona aspirante no acredita los requisitos establecidos.
Si se detecta falsedad en documentos o información, se aplicará la legislación correspondiente.
La invasión de ciclo se refiere a iniciar estudios superiores sin haber acreditado totalmente el nivel medio superior.
Cualquier situación no contemplada será resuelta por la Dirección General de Docencia y Servicios Escolares.